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Le carnet
Nos recettes
Idées gourmandes pour sublimer nos viandes de terroir, du taureau de Camargue au porc des Alpes.
92 recettes
Agneau
épaule d’agneau confite, sauce vierge
Découvrez notre épaule d’agneau avec os, en direct des éleveurs de Provence. Une viande tendre et savoureuse pour vos repas en famille…
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Taureau
Côte A.O.P de taureau et légumes à la sauge
Découvrez une recette de salade de pommes de terre et saucisson délicieusement savoureuse, parfaite pour vos repas estivaux ou vos déjeuners sur…
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Agneau
Recette traditionnelle et facile du gigot à l’ail
Plongez dans la tradition culinaire avec notre recette facile du gigot à l'ail. Cette préparation classique met en valeur la saveur inégalée…
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Agneau
Le navarin d’agneau est un plat traditionnel de la cuisine française
Découvrez une recette de navarin d'agneau délicieusement mijoté, prête en 2 heures avec seulement 20 minutes de préparation. Ce plat savoureux mélange…
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Taureau
Salade de pommes de terre & saucisson
Découvrez une recette de salade de pommes de terre et saucisson délicieusement savoureuse, parfaite pour vos repas estivaux ou vos déjeuners sur…
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Taureau
Recette de saucisses de taureau à la Provençale
une délicieuse recette de saucisses de taureau à la Provençale qui éveillera vos papilles ! Savamment préparées avec des ingrédients méditerranéens authentiques,…
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Taureau
recette Tataki de taureau menthe sésame
Une recette exquise de tataki de taureau alliant la tendreté de la viande au parfum enivrant de la menthe et à la…
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Taureau
Recette Côte de taureau & fondue de fenouil
Explorez une expérience culinaire audacieuse avec notre recette de côte de taureau accompagnée d'une fondue de fenouil délicatement préparée. Savourez des saveurs…
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Taureau
Recette de tartare de taureau
Découvrez une recette exquise de tartare de taureau, mêlant subtilement la tendresse de la viande de taureau avec des saveurs éclatantes. Prêt…
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Taureau
Recette fagot au filet de taureau
Préparez un délicieux festin avec notre recette de fagot au filet de taureau, une expérience culinaire raffinée et savoureuse à découvrir absolument.…
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Taureau
Recette de carpaccio de taureau
Découvrez une recette de carpaccio de taureau délicieusement tendre et savoureux à souhait. Réalisé avec soin et précision, ce plat offre une…
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Taureau
Recette de pavé de viande de taureau Camargue A.O.P sauce morilles et foie gras
Découvrez une expérience gustative authentique avec notre recette de pavé de viande de taureau Camargue A.O.P sublimée par une délicate sauce aux…
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