Origines de Nos Viandes

Chez Viandes des Prés, nous sélectionnons exclusivement des viandes françaises issues de filières locales, d’élevages responsables et de circuits courts maîtrisés.

Nos approvisionnements proviennent exclusivement d’éleveurs situés dans les Hautes-Alpes et les Alpes-de-Haute-Provence.

Races sélectionnées

• Limousine
• Charolaise
• Aubrac
• Salers
• Abondance
• Montbéliarde

Nos porcs proviennent de la filière Porc du Ventoux / VPF, reconnue pour son élevage traditionnel, son alimentation française et son strict respect du bien-être animal.

Engagements principaux

• Élevages situés dans le Ventoux, les Hautes-Alpes et la Drôme Provençale
• Alimentation 100% céréales françaises
• Élevage non industriel
• Traçabilité complète

Nos agneaux proviennent de trois éleveurs familiaux situés en plaine de Crau.

Engagements garantis

• Origine 100% Provence / Sud
• Naissance & élevage dans la même exploitation
• Alimentation herbe + céréales françaises sans OGM
• Transhumance vers les Alpes du Sud
• Contrôles qualité réguliers

En cas de faible disponibilité, jusqu’à 10% maximum peuvent provenir de Sisteron, tout en garantissant une origine Sud.

Nous sommes adhérents à la S.I.C.A. de Tarascon et distribuons des produits labellisés A.O.P. Taureau de Camargue.

Nos taureaux proviennent exclusivement de manades camarguaises, élevées en plein air.

Si un produit venait à manquer, nous pouvons proposer un produit de substitution équivalent, toujours conforme à nos critères de qualité et d’origine française.

Aucune substitution n’est effectuée sans vous contacter au préalable afin de vous informer de la situation et garantir une traçabilité parfaite.