France exclusivement - Auvergne-Rhône Alpes - Hautes - Alpes et départements limitrophes.
Races
Limousine - Charolaise - Aubrac - Salers - Blonde d’Aquitaine – Montbéliarde – Abondance - Tarentaise ou croisées entre elles.
Poids et conditionnement
0.900 kg
DLC à réception
15 jours
Marque
Sélection Viandes des prés
Emballage et étiquetage
Sac sous-vide recyclable – l’étiquette comprends-n° agrément abattoir et n° Atelier de découpe – race-catégorie-type + nom l’éleveur + origine
Description
Steak Tende tranche : Un « Morceau du Boucher »
Le steak taillé dans la tende de tranche est un morceau exceptionnel. Issu de la partie interne de la cuisse du bœuf, regroupant six muscles distincts.
la tranche, le dessous de tranche, la poire (ou boule de tende), le merlan, l’araignée et la fausse araignée. Chacune de ces pièces est un véritable « morceau du boucher », en particulier la poire, le merlan et l’araignée. Ce steak d’exception élèvera la qualité de votre cuisine en lui apportant une saveur inégalée.
Nos steak tendes de tranche sont conditionnées en sachet sous vide. Veuillez noter qu’un léger écart de poids de + 40 g / – 40 g est possible, tout en maintenant un prix compétitif € T.T.C.
Nous mettons à votre disposition des races à viandes renommées, telles que La blonde d’Aquitaine, la limousine, la Charolaise et l’Aubrac, ainsi que leurs croisements.
Notre mode de fonctionnement en circuit court renforce nos liens avec les éleveurs locaux, avec qui nous collaborons étroitement. Notre partenariat avec la Coopérative des Alpes, située à GAP, garantit l’approvisionnement direct en viandes de qualité supérieure.
Votre Boucherie en Ligne de Confiance
En tant que votre boucherie en ligne de confiance, nous vous proposons des produits régionaux d’origine française, conditionnés sous vide à des prix promotionnels.
Notre démarche en circuit court assure la traçabilité de nos produits.
Les photos que vous pouvez voir sur notre site sont des suggestions de présentation, pour vous inspirer dans la préparation de repas mémorables.
Pour vous aider à sublimer la tende de tranche, nous vous proposons une idée de recette exquise.
Commandez dès aujourd’hui et savourez un « morceau du boucher » qui transformera votre repas en une expérience gastronomique mémorable.
Profitez de la qualité, de la tradition et de l’authenticité de nos produits, tout en soutenant nos éleveurs locaux et en préservant la tradition culinaire.
Bon appétit !
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