Accueil Recettes

Le carnet

Nos recettes

Idées gourmandes pour sublimer nos viandes de terroir, du taureau de Camargue au porc des Alpes.

92 recettes

Veau Recette du Fricandeau de veau ( jarret ) à la provençale Bienvenue dans le monde délicieux de la cuisine provençale, où les saveurs ensoleillées du sud de la France se marient pour créer… Lire la recette Bœuf La Broufado La Broufado est un ragoût de viande mijoté lentement avec des légumes, des herbes et des épices. Le plat tire son nom… Lire la recette Bœuf Recette de d’estouffade de bœuf L'estouffade est une méthode de cuisson traditionnelle française, du Sud de la France qui implique la cuisson lente de viande dans un… Lire la recette Bœuf L’entrecôte aux anchois L'entrecôte aux anchois est un plat délicieux et facile à préparer qui tire ses racines de la cuisine française. Cette recette classique… Lire la recette Veau Recette du carré de veau aux oignons et aux olives Notre délicieuse recette du "Carré de veau aux oignons et aux olives" qui associe la tendreté du veau à la saveur exquise… Lire la recette Veau Recette de la daube gavotte : un plat traditionnel provençal Vous plongez dans une véritable expérience gustative provençale. Chaque bouchée est une invitation au voyage, un hommage aux saveurs ensoleillées du sud… Lire la recette Agneau Recette de la Daube d’Avignon – Préparation facile pour un plat savoureux La Daube d'Avignon est un plat traditionnel de la cuisine française, qui nécessite une préparation en avance mais qui en vaut vraiment… Lire la recette Agneau Mijoté de souris d’agneau à la provençale Découvrez notre recette savoureuse de mijoté de souris d'agneau à la provençale qui vous transportera directement dans le Sud de la France… Lire la recette Bœuf Filet de bœuf au Cognac et aux escargots de Bourgogne Filet de bœuf au Cognac: une recette savoureuse de filet de bœuf aux escargots de Bourgogne. Vous cherchez une recette de viande… Lire la recette Bœuf Recette de Côte de Bœuf Fumée au Foin avec Crème au Lard Fumé Recette de Côte de Bœuf Fumée au Foin avec Crème au Lard Fumé cote Si vous êtes à la recherche d’un plat… Lire la recette Veau Recette pour la Saint-Valentin 2023 Vous recherchez un dîner spécial pour la Saint-Valentin ? Alors laissez-vous séduire par cette merveilleuse recette de côtes de veau aux champignons… Lire la recette Agneau Recette DAUBE d’AGNEAU à l’AVIGNONNAISE Peu connue, la daube Avignonnaise est une variante de la daube classique. Innovante mais traditionnelle , elle permet de créer un plat… Lire la recette