Savourez Pâques avec Viandes des Prés : Viandes d’Exception et Recettes Gourmandes !
Pâques est l’occasion parfaite pour partager un repas gourmand en famille ou entre amis. Chez Viandes des Prés, nous vous proposons une sélection de viandes de qualité pour sublimer votre table pascale. Découvrez nos meilleures pièces de bœuf, veau, agneau et volaille, ainsi que des idées recettes pour un festin réussi ! 🐑🍖
🥩 Nos Viandes d’Exception pour Pâques
Que vous soyez un amateur d’agneau fondant, de veau délicat ou de bœuf savoureux, nous avons tout ce qu’il vous faut.
✔ Gigot d’agneau fermier – idéal pour un repas traditionnel
✔ Carré d’agneau rôti – pour une présentation élégante
✔ Filet de veau en croûte – une alternative tendre et raffinée
✔ Rôti de bœuf maturé – pour les amateurs de viande rouge
✔ Poularde fermière – parfaite pour un repas convivial
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🍽️ 3 Recettes Gourmandes pour Pâques
🐑 Gigot d’agneau rôti aux herbes et ail confit
Un classique indémodable qui ravira vos convives.
Ingrédients :
- 1 gigot d’agneau (environ 2 kg)
- 6 gousses d’ail
- 3 branches de romarin
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Incisez le gigot et insérez-y des éclats d’ail.
- Badigeonnez d’huile d’olive, salez, poivrez et ajoutez le romarin.
- Enfournez 45 min à 1 h selon la cuisson désirée.
- Laissez reposer 10 min avant de servir avec des légumes rôtis.
Retrouvez cette recette en détail sur notre page recettes.
🍖 Carré d’agneau en croûte de moutarde et herbes
Une recette raffinée et parfumée.
Ingrédients :
- 1 carré d’agneau
- 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 c. à soupe de thym et romarin hachés
- 2 c. à soupe de chapelure
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Mélangez la moutarde, les herbes et la chapelure.
- Badigeonnez le carré d’agneau avec ce mélange.
- Enfournez 25 min pour une cuisson rosée.
- Servez avec une purée de patates douces ou des légumes verts.
🐔 Poularde rôtie aux agrumes et miel
Une touche sucrée-salée qui change de l’ordinaire !
Ingrédients :
- 1 poularde fermière
- 2 oranges et 1 citron (zestes et jus)
- 3 c. à soupe de miel
- 50 g de beurre
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le jus des agrumes, le miel et le beurre fondu.
- Badigeonnez la poularde avec cette marinade.
- Enfournez pour 1h30 en l’arrosant régulièrement.
- Servez avec une poêlée de légumes printaniers.
Retrouvez plus d’idées sur notre page recettes.
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Ne tardez plus et préparez votre repas de Pâques avec Viandes des Prés ! 🐰🥩
