Ingrédients

• 2 càs d’huile d’olive
• 20 cl de vin blanc
• 1 càs de paprika
• 20 cl de bouillon
• 2 oignons
• 2 carottes
• 1 kg d’agneau (épaule ou gigot)

Préparation

1. Préparez les ingrédients : 2 càs d’huile d’olive, 20 cl de vin blanc, 1 càs de paprika.
2. Faites revenir la viande dans l’huile.
3. Ajoutez les légumes et les épices, puis mouillez avec le bouillon.
4. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à tendreté.
5. Servez avec du riz, du couscous ou du pain pita.

Astuce : découvrez nos partenaires culinaires pour sublimer cette recette.