Ingrédients
- 1 branche de romarin
- 1 poivron rouge
- 1 càs de cumin
- 2 gousses d’ail
- 200 g d’abricots secs
- 200 g de pois chiches
- 200 g de tomates concassées
Préparation
- Préparez les ingrédients : 1 branche de romarin, 1 poivron rouge, 1 càs de cumin.
- Faites revenir la viande dans l’huile.
- Ajoutez les légumes et les épices, puis mouillez avec le bouillon.
- Laissez mijoter à feu doux jusqu’à tendreté.
- Servez avec du riz, du couscous ou du pain pita.
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