Ingrédients
- 1 branche de thym
- sel, poivre
- 1 poivron rouge
- 1 càs de miel
- 20 cl de vin blanc
- 200 g d’abricots secs
- 2 carottes
Préparation
- Préparez les ingrédients : 1 branche de thym, sel, poivre, 1 poivron rouge.
- Faites revenir la viande dans l’huile.
- Ajoutez les légumes et les épices, puis mouillez avec le bouillon.
- Laissez mijoter à feu doux jusqu’à tendreté.
- Servez avec du riz, du couscous ou du pain pita.
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