Ingrédients
- 200 g de pois chiches
- 200 g de tomates concassées
- 1 càs de cumin
- 1 càs de curry
- 1 càs de paprika
- 20 cl de bouillon
- 1 kg d’agneau (épaule ou gigot)
Préparation
- Préparez les ingrédients : 200 g de pois chiches, 200 g de tomates concassées, 1 càs de cumin.
- Faites revenir la viande dans l’huile.
- Ajoutez les légumes et les épices, puis mouillez avec le bouillon.
- Laissez mijoter à feu doux jusqu’à tendreté.
- Servez avec du riz, du couscous ou du pain pita.
Astuce : découvrez nos partenaires culinaires pour sublimer cette recette.