Agneau Satay Fête — voici notre guide pratique pour réussir cette préparation avec une viande française de qualité.
Agneau Satay Fête — Ingrédients
- 1 càs de cumin
- 20 cl de bouillon
- 1 poivron rouge
- 1 kg d’agneau (épaule ou gigot)
- 1 càs de paprika
- 200 g de tomates concassées
- 200 g d’abricots secs
Préparation
- Préparez les ingrédients : 1 càs de cumin, 20 cl de bouillon, 1 poivron rouge.
- Faites revenir la viande dans l’huile.
- Ajoutez les légumes et les épices, puis mouillez avec le bouillon.
- Laissez mijoter à feu doux jusqu’à tendreté.
- Servez avec du riz, du couscous ou du pain pita.
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