Ingrédients
- 2 oignons
- 1 càs de paprika
- 200 g de pois chiches
- 1 poivron rouge
- 1 càs de curry
- 20 cl de vin blanc
- 1 kg d’agneau (épaule ou gigot)
Préparation
- Préparez les ingrédients : 2 oignons, 1 càs de paprika, 200 g de pois chiches.
- Faites revenir la viande dans l’huile.
- Ajoutez les légumes et les épices, puis mouillez avec le bouillon.
- Laissez mijoter à feu doux jusqu’à tendreté.
- Servez avec du riz, du couscous ou du pain pita.
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