Kofta Bœuf Gluten — voici notre guide pratique pour réussir cette préparation avec une viande française de qualité.
Kofta Bœuf Gluten — Ingrédients
- 1 feuille de laurier
- 1 càs de curry
- 1 branche de thym
- 1 càs de miel
- 20 cl de bouillon de bœuf
- 250 g de champignons
- 2 gousses d’ail
- 20 cl de vin rouge
Préparation
- Préparez les ingrédients : 1 feuille de laurier, 1 càs de curry, 1 branche de thym.
- Saisissez la viande à feu vif jusqu’à coloration.
- Ajoutez aromates et liquides, grattez les sucs.
- Laissez mijoter jusqu’à tendreté; ajustez l’assaisonnement.
- Servez avec riz, pâtes ou légumes de saison.
