Daube Provençale Sésame — voici notre guide pratique pour réussir cette préparation avec une viande française de qualité.
Daube Provençale Sésame — Ingrédients
- 1 feuille de laurier
- sel, poivre
- 1 càs de sauce soja
- 1 càs de curry
- 2 oignons émincés
- 250 g de champignons
- 400 g de tomates concassées
- 2 carottes en rondelles
Préparation
- Préparez les ingrédients : 1 feuille de laurier, sel, poivre, 1 càs de sauce soja.
- Saisissez la viande à feu vif jusqu’à coloration.
- Ajoutez aromates et liquides, grattez les sucs.
- Laissez mijoter jusqu’à tendreté; ajustez l’assaisonnement.
- Servez avec riz, pâtes ou légumes de saison.
