Ingrédients
- sel, poivre
- 1 branche de thym
- 1 càs de curry
- 2 carottes
- 2 càs d’huile d’olive
- 200 g de tomates concassées
- 200 g d’abricots secs
Préparation
- Préparez les ingrédients : sel, poivre, 1 branche de thym, 1 càs de curry.
- Faites revenir la viande dans l’huile.
- Ajoutez les légumes et les épices, puis mouillez avec le bouillon.
- Laissez mijoter à feu doux jusqu’à tendreté.
- Servez avec du riz, du couscous ou du pain pita.
Astuce : découvrez nos partenaires culinaires pour sublimer cette recette.