France, région sud – éleveurs situés dans le département des Bouches du Rhône et limitrophes
Poids et conditionnement
880g - 4 pièces de 220 g
DLC à réception
15 jours
Marque
Sélection Viandes des prés
Emballage et étiquetage
Sac sous-vide recyclable – l’étiquette comprends – n° agrément abattoir et n° Atelier de découpe – race-catégorie-type + nom de l’éleveur + origine de la viande
Le gigot d’agneau de Provence, symbole gourmand des Français.
gigot un plaisir partagé en grande famille, passe en mode solo : coupé en tranches et juste grillé ou poêlé ! Il permet de se régaler et d’apprécier sa belle jutosité et la tendreté sans avoir à attendre le repas qui réunira suffisamment de personnes !
Une petite sauce pour napper, un accompagnement simple ou original, font des tranches de gigot à griller une viande du quotidien.
Origines de nos gigot :
100% France
Éleveurs & Coopératives :
Notre particularité est de choisir les bêtes sur pieds grâce à notre chevillard . Nous sommes donc en partenariat avec des éleveurs des Bouches du Rhône
Les bêtes sont nées et élevées sur le même territoire, ce qui permet d’adopter un approvisionnement responsable de l’environnement en circuit court (en direct des éleveurs).
L’été, les brebis et béliers transhument jusqu’aux Alpes ou en Savoie.
Nathalie X.
