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Sauce Poivre

Sauce Poivre

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Prix au kilo TTC : 27.20€ / kg

Sauce à base de crème et de poivre noir

Donnez une touche d'audace à vos plats !
Cette sauce Poivre crémeuse et relevée est parfaite pour accompagner bœuf, volailles, porc, lapin, gibier et même burgers !
La sauce au poivre est conditionnée dans des bocaux en verre de 180g.
UGS 100075 Catégories ,

Description

Sauce Poivre Sous Vide — viande française sous vide, sélectionnée en circuit court et livrée chez vous en 24/48h.

Eau, crème 27,8%, concassé de tomate (tomate, jus de tomate), vin blanc (sulfites), porto rouge, cognac, échalote, épaississants : amidon modifié de maïs et gomme de xanthane, extrait de bœuf, sel, poivre noir 1%, sucre.
Contient du lait et des sulfites.

Valeur énergétique : 102 kcal
Valeur énergétique : 421 kJ
Matières grasses : 8,4 g
dont Acides gras saturés : 5,6 g
Glucides : 4,5 g
dont sucres : 2,6 g
Protéines : 2 g
Sel : 1,2 g

Avant ouverture : A température ambiante dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Après ouverture : Au froid (+2°C à +6°C maximum) pendant 5 jours.

Cette sauce est prête à l’emploi. Idéale avec la volaille, pâtes, poisson, crustacés, légumes…
Conseil de préparation :
– A la casserole : verser le contenu du bocal dans une casserole, chauffer à feu doux tout en remuant (ne pas faire bouillir), ce jusqu’à la température voulue.
– Au bain marie : ouvrir le bocal et le placer dans une casserole d’eau frémissante (l’eau ne doit pas dépasser les ¾ du bocal), réchauffer pendant environ 5 minutes.
– Au micro-ondes : placer le bocal sans la capsule dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute, à puissance moyenne 700W (ou 45 sec à puissance max).

Sauce Poivre Sous Vide : qualité & conservation

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