Sauce à la Truffe
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Prix au kilo TTC : 27.20€ / kg
Sauce à base de crème et de Truffe d’été, aromatisée
Gourmande et raffinée, notre sauce à la Truffe est parfaite pour accompagner bœuf, volaille, porc, lapin, gibier, burger, pommes de terre ou encore vos pâtes !
Gourmande et raffinée, notre sauce à la Truffe est parfaite pour accompagner bœuf, volaille, porc, lapin, gibier, burger, pommes de terre ou encore vos pâtes !
La sauce à la Truffe est conditionnée dans des bocaux en verre de 180g.
Description
Sauce À Truffe — viande française sous vide, sélectionnée en circuit court et livrée chez vous en 24/48h.
Eau, vin rouge, porto rouge, crème 5%, beurre, épaississants : amidon de maïs modifié et gomme de xanthane, truffe d’été 2% (tuber aestivium), échalote, cognac, extrait de bœuf, sel, arôme naturel, jus concentré d’oignon (jus concentré d’oignon, huile de tournesol), poivre blanc.
Contient du lait, des sulfites.
Valeur énergétique : 76 kcal
Valeur énergétique : 314 kJ
Matières grasses : 5,9 g
dont Acides gras saturés : 4,1 g
Glucides : 4,5 g
dont sucres : 1,4 g
Protéines : 1,1 g
Sel : 1,2 g
Avant ouverture : A température ambiante dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : Au froid (+2°C à +6°C maximum) pendant 5 jours.
Cette sauce est prête à l’emploi. Idéale avec la volaille, pâtes, poisson, crustacés, légumes…
Conseil de préparation :
– A la casserole : verser le contenu du bocal dans une casserole, chauffer à feu doux tout en remuant (ne pas faire bouillir), ce jusqu’à la température voulue.
– Au bain marie : ouvrir le bocal et le placer dans une casserole d’eau frémissante (l’eau ne doit pas dépasser les ¾ du bocal), réchauffer pendant environ 5 minutes.
– Au micro-ondes : placer le bocal sans la capsule dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute, à puissance moyenne 700W (ou 45 sec à puissance max).
Sauce À Truffe : qualité & conservation
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