Amateurs de saveurs prononcées, ce rôti est fait pour vous !

À la fois tendre et de caractère, ce rôti vous offrira son goût intense. Ficelé à la main dans notre atelier, ce rôti coupé dans le rumsteck est un plat remarquable et incontournable des repas festifs.

Retrouvez notre idée de recette de rôti de taureau sauce au poivre en cliquant ici.

La viande de taureau a un goût prononcé, une couleur rouge intense, presque brune, à la chair ferme et peu grasse, elle possède une texture savoureuse, parfumée, aux caractéristiques proches du gibier et s’accorde parfaitement à des ingrédients puissants et goûteux comme la sauce soja, le sésame, l’ail et algues.

« Saveurs du Delta » est composé de taureaux de Raço di Biou et race Brave.

Les photos sont des suggestions de présentation.

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