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Jarret de bœuf s/os 1 pièce – 600 g

10.57€

💡 Prix au kilo TTC : 17.62€ / kg

Type de viande et appellations des coupes : BOVIN

Origine : France exclusivement – Auvergne-Rhône Alpes – Hautes – Alpes et départements limitrophes.

Races : Limousine – Charolaise – Aubrac – Salers – Blonde d’Aquitaine – Montbéliarde – Abondance – Tarentaise ou croisées entre elles.

DLC à réception : 15 jours

Prix au kilo : 16.67 €

Poids et conditionnement : 0.600 kg

Marque : Sélection Viandes des prés

Emballage et étiquetage : Sac sous-vide recyclable – l’étiquette comprends-n° agrément abattoir et n° Atelier de découpe – race-catégorie-type + nom l’éleveur + origine

Type de produit : Frais

UGS 5170 Catégories Boeuf Saveurs Racées, Petit budget, Notre sélection pour vos mijotés Marque : Viandesdespres

Jarret de Bœuf : Un Ingrédient Polyvalent pour Vos Plats Mijotés

Le Jarret de Bœuf : Qualité et Polyvalence

Ce jarret de bœuf, ingrédient principal de nombreuses recettes à la cocotte, est sélectionné avec soin pour sa qualité exceptionnelle. Il vous ravira par sa tendreté et ses qualités gustatives.

Des Classiques aux Créations : Utilisations du Jarret de Bœuf

Présent dans les classiques Bœuf Bourguignon et pot-au-feu,

le jarret de bœuf sans os (également appelé gîte) convient parfaitement pour les plats mijotés.

Vous le retrouverez dans de nombreuses recettes de Jarret aux carottes,

à la sauce tomate ou encore façon coq au vin. Comptez environ 250g de Jarret par personne pour ces préparations.

J’ajoute, qu’il est indispensable dans la recette du pot-au-feu.

Des Races à Viandes de Qualité Supérieure

Nous vous proposons des races à viandes comme La blonde d’Aquitaine, la limousine, la Charolaise et l’Aubrac ou croisées entre elles.

Nous inscrivons notre activité basée sur un mode de fonctionnement en circuit court avec la mise en avant et la transformation de produits régionaux tels que ; les bovins de la Coopérative des Alpes située à GAP en direct des éleveurs.

Votre Boucherie en Ligne : Qualité et Traçabilité Garanties

Les photos sont des suggestions de présentation.

Votre boucherie en ligne vous propose la vente de viande d’origine France et régionales en sac sous vide à des prix promotionnels, en direct des producteurs grâce à notre approche en circuit court. Produits régionaux – origine garantie – traçabilité garantie.

En conclusion, le jarret de bœuf se distingue comme un ingrédient de choix pour les amateurs de cuisine en quête de saveurs riches, de polyvalence et de qualité exceptionnelle.

Avec sa tendreté inégalée et ses qualités gustatives, il s’impose comme un pilier incontournable de la cuisine traditionnelle et créative.

Des plats emblématiques comme le Bœuf Bourguignon et le pot-au-feu aux créations plus audacieuses telles que le Jarret aux carottes, à la sauce tomate ou façon coq au vin, le jarret de bœuf brille par sa capacité à s’adapter à une variété de préparations.

Son rôle indispensable dans la recette du pot-au-feu en fait un élément clé de la gastronomie française.

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