Ingrédients
- 200 g de pois chiches
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d’ail
- 1 càs de paprika
- 1 càs de cumin
- 200 g d’abricots secs
- 200 g de tomates concassées
Préparation
- Préparez les ingrédients : 200 g de pois chiches, 1 poivron rouge, 2 gousses d’ail.
- Faites revenir la viande dans l’huile.
- Ajoutez les légumes et les épices, puis mouillez avec le bouillon.
- Laissez mijoter à feu doux jusqu’à tendreté.
- Servez avec du riz, du couscous ou du pain pita.
Astuce : découvrez nos partenaires culinaires pour sublimer cette recette.