Pho Au Bœuf Herbes Fraîches — voici notre guide pratique pour réussir cette préparation avec une viande française de qualité.

Pho Au Bœuf Herbes Fraîches — Ingrédients

• 1 càs de curry
• 1 càs de miel
• 20 cl de vin rouge
• 2 gousses d’ail
• 2 oignons émincés
• 2 carottes en rondelles
• 1 feuille de laurier
• sel, poivre

Préparation

1. Préparez les ingrédients : 1 càs de curry, 1 càs de miel, 20 cl de vin rouge.
2. Saisissez la viande à feu vif jusqu’à coloration.
3. Ajoutez aromates et liquides, grattez les sucs.
4. Laissez mijoter jusqu’à tendreté; ajustez l’assaisonnement.
5. Servez avec riz, pâtes ou légumes de saison.