Qu’est-ce que le saucisson de BOS TAURUS ?  

Produit phare de la région des Bouches-du-Rhône, le saucisson de Bos Taurus est un mets charcutier fabriqué artisanalement.  

À base de viande de BOS TAURUS  et de porc d’origine française, il contient également d’autres ingrédients tels que les plantes aromatiques, des épices, du sel ou encore des sucres.  

Le tout est parfaitement malaxé dans un boyau naturel de porc. Un procédé de fabrication artisanal qui lui confère un goût à la fois sauvage et exquis pour ravir vos papilles.  

Ce saucisson sec préserve toutes les qualités de la viande de BOS TAURUS. D’une couleur rouge intense, voire quasi brune, celle-ci se caractérise par une chair peu grasse et parfaitement ferme. 

Avec des caractéristiques semblables à celles du gibier, elle vous séduira davantage par sa texture délicatement parfumée et délicieuse.   

Pour profiter au mieux de votre saucisson, une bonne conservation de celui-ci est nécessaire. 

En tant qu’un produit qui a tendance à se disséquer, il doit être gardé dans un lieu sec, avec une température qui se situe entre 12 et 22°.  

Il est ainsi judicieux de conserver ce type de charcuterie à température ambiante et dans un endroit non humide.  

Dans cette optique, vous veillerez à l’envelopper dans un linge propre ou à le maintenir pendu dans une remise ou une cuisine.  

Il est possible de procéder à un séchage de votre saucisson. Il suffit pour cela de le placer dans un lieu très bien aéré, de préférence dans l’entrebâillement d’une fenêtre, par exemple. Vous apprécierez le résultat dû au vent.  

Une congélation de ce produit est par ailleurs envisageable. Il vous appartient de choisir la solution qui vous convient pour préserver aussi longtemps que possible cette charcuterie à la texture aromatisée et savoureuse.   

Où acheter du saucisson de BOS TAURUS ?  

Il existe différents moyens pour vous procurer du saucisson de taureau.  

Vous pouvez ainsi opter pour un achat de ce type de charcuterie via Internet.  

Dans ce cas de figure, vous pouvez vous adresser à une boucherie en ligne comme Viandes des Prés : votre expert en vente de viande origine France vous propose un large éventail de produits sous sac vide aux milles saveurs à des prix compétitifs, du saucisson de taureau au saucisson d’Arles.  

Mieux encore, l’offre de votre boucherie en ligne est accessible en circuit court et en direct des producteurs. Cette démarche vous garantit non seulement des produits régionaux d’exception, mais aussi une traçabilité ainsi qu’une origine facilement vérifiables.   

Chez Viandes des Prés, vous avez l’assurance de commander des produits de très haute qualité et d’une fraîcheur irréprochable.  

De plus, toutes les mesures sont prises pour vous livrer votre saucisson de BOS TAURUS sous 24 ou 48 heures au maximum en France métropolitaine.  

Grâce au respect de la chaîne du froid, nos viandes de qualité supérieure vous sont expédiées parfaitement conservées.  

Bénéficiez ainsi de saucissons à base de viande de BOS TAURUS frais et de qualité tout en gagnant du temps. 

Conditionnement 1 pièce de 260 grammes en sachet sous-vide écart de poids possible + 20 g / – 20 g – Prix au kilo 27.69 € T.T.C

Composition de BOS TAURUS  de Raço di Biou et race Brave « Saveurs du Delta »+ porc France

Les photos sont des suggestions de présentation.

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