Travers / Ribs de Porc – Saveurs des Pays Alpins : L’Authenticité du Terroir Alpin

Plongez dans l’authenticité des Ribs, ces travers de porc qui longent la poitrine et le filet mignon, connus outre-Atlantique. Ils sont parfaits en toute saison, que ce soit au barbecue en été ou marinés en hiver. Les nôtres sont tranchés, prêts à être dégustés jusqu’à l’os pour le plaisir pur !

Qualité et Choix Optimal

Un Terroir d’Exception

Notre viande de porc est issue de cochons nés et élevés dans les majestueuses montagnes des Alpes françaises, dans le respect de l’environnement et de la tradition locale. Agréé H.V.E Haute Valeur Environnementale niveau II, notre élevage est soumis à des contrôles permanents pour garantir une viande de qualité exceptionnelle.

Une Alimentation Saine

Les porcs que nous vous proposons sont nourris avec des céréales locales, composées à 70 % d’orge, de blé, de triticale, de seigle, d’avoine et de maïs, accompagnées de pois, de minéraux et de vitamines. Aucun anabolisant, tranquillisant ou antibiotique n’est utilisé pour nos animaux. Ils n’ont jamais consommé de farine de viande ou de poisson, d’huile de poisson, d’eaux grasses et de sous-produits d’abattoirs, conformément à notre démarche qualité.

Bien-être Animal et Qualité

Le respect de la nature et du bien-être animal est au cœur de notre engagement. Les porcs sont soigneusement élevés et suivis par un vétérinaire pour garantir un traitement adapté et respectueux. Les conditions de transport sont optimales pour réduire le stress des animaux, garantissant une viande saine et tendre. Notre abattoir est agréé par la C.E.E. et est soumis au contrôle permanent des vétérinaires pour une qualité irréprochable.

Une Mention de Qualité

Nos travers de porc “Saveurs des Pays Alpins” ont obtenu la mention “Provenance Montagne”, garantissant qualité et respect de la tradition. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par la saveur authentique du terroir alpin.

Votre satisfaction gustative est notre priorité.