Merguez de fabrication artisanale

9.45€ – 16.90€

Soit 0.00 €/Kg

Type de viande et appellation des coupes : Agneau de Provence – âgé de moins de 8 mois et BŒUF race à viande – hachée d’agneau

Origine : Agneau France, région sud – éleveurs situés dans le département des Bouches du Rhône et limitrophes – Bœuf France

Race : Provence – Mérinos d’Arles croisé île de France. Race à viande pour le boeuf.

DLC à réception : 15 jours

Prix au kilo : entre 16.90 € et 18.90 €

Poids et conditionnement : En fonction de votre choix par 500g ( entre 7 et 10 pièces ) ou 1 kg ( entre 15 et 20 pièces )

Marque : Sélection Viandes des prés

Emballage et étiquetage : Sac sous-vide recyclable – l’étiquette comprends – n° agrément abattoir et n° Atelier de découpe – race-catégorie-type + nom de l’éleveur + origine de la viande.

Type de produit : Frais

EAN: 3760385891040 UGS 7070 Catégories Agneau de Provence, Notre sélection barbecue, Sélection Festive !, Cuisine Rapide - Prêt à l'emploi (hachés, ..), Petit budget

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Eric D.
Publié le 1 avril 2024 à 9 h 44 min (Date de commande : Le 19 mars 2024 à 17 h 08 min)

5
Pas encore goûter
Catherine F.
Publié le 9 août 2023 à 12 h 42 min (Date de commande : Le 24 juillet 2023 à 19 h 44 min)

5
Ce sont les meilleures merguez que j’ai acheté.
PHILIPPE T.
Publié le 31 juillet 2023 à 9 h 42 min (Date de commande : Le 17 juillet 2023 à 16 h 38 min)

5
super
jérome R.
Publié le 28 juillet 2023 à 13 h 12 min (Date de commande : Le 16 juillet 2023 à 19 h 22 min)

5
Tres bonnes
JEROME M.
Publié le 2 juillet 2023 à 10 h 43 min (Date de commande : Le 18 juin 2023 à 21 h 07 min)

5
Très bien
Janine G.
Publié le 27 mai 2023 à 18 h 03 min (Date de commande : Le 10 mai 2023 à 18 h 21 min)

4
j’aime mieux plus fines

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Merguez de fabrication viandes des prés, qualité artisanale et provençale !

Merguez Tout l’hiver on le guette, on l’espère, on l’attend désespérément … Le premier rayon de soleil qui annonce le printemps ! Celui qui dans la foulée, nous fait sortir le barbecue, grille et charbon. Les traditionnelles merguez, font souvent partie du voyage accompagnées de chipolatas, brochettes et légumes grillés. Mais ces petites saucisses, avec leurs douces épices, ne se cuisinent pas qu’en grillades.

Conditionnement & Origine :

100% frais – chaque élément est composé d’une base de 60% d’agneau, 40% de bœuf et des ingrédients suivants : Sel non iodé, épices, extraits d’épices.

Approvisionnement & Origine 100% France en direct des éleveurs.

Les agneaux que nous vous proposons, sont issus du croisement du Mérinos d’Arles (race antique : particularité de s’adapter à la transhumance et à l’aridité des plaines de Crau), et de l’île de France (qui améliore la conformation).

Vous n’allez quand même pas faire l’impasse sur votre apéritif… qu’allez vous choisir entre charcuterie au boeuf, au taureau ou au porc ?

Merguez des Éleveurs & Coopératives :

Les agneaux sont nés et élevés chez le même éleveur dans le respect des traditions provençales, l’approvisionnement est en circuit-court (nous sommes le seul intermédiaire entre les éleveurs et vous – gourmands). Lors de la transhumance, les prairies sont utilisées pour produire le foin AOP de Crau qui servira de nourriture aux troupeaux l’hiver