Sauté de porc 1 kg

9.00

« Saveurs des pays Alpins »

Des morceaux de porc découpés dans l’échine, l’épaule ou dans le quasi. Que d’excellents morceaux, permettant de réaliser toute une gamme de recettes mijotées ou sautées comme les brochettes ou les colombos.

Conditionnement 1 kilo en sachet sous vide, écart de poids possible de + 40 g / – 40 g – Prix au kilo 9.00 € T.T.C

France, label VPF « Viande de Porc Française » Adhère à la démarche nationale CCP Porc Montagne contrôlée par APM/SGS

En direct d’une coopérative d’intérêts collectifs agricoles, la viande de porc  » Saveurs des pays Alpins  » provient d’animaux élevés au cœur des montagnes des hautes Alpes. Bien élevé, bien nourri, bien soigné, le porc « Provenance Montagne » est pour vous la garantie d’une viande de qualité constante exceptionnelle. Une viande toujours fraîche, saine, tendre et savoureuse.

Comment le cuisiner ?

Quel que soit le morceau que vous allez cuisiner, il faut le sortir du réfrigérateur suffisamment à l’avance pour que la viande ne soit pas trop froide au moment de sa préparation.

Conservation : Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.

Les photos sont des suggestions de présentation.

Voir un exemple de recette ci-dessous :

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On aime être satisfait de nos innovations !

Lorsqu’on cuisine un produit, on veut surtout réussir sa préparation. C’est pour cette raison que nous vous proposons un produit de qualité avec une recette INRATABLE !

Il y a tellement de façons de cuisiner le sauté de porc, peu importe la saison il y aura toujours un assaisonnement qui s’adaptera. Cette pièce saura combler les plus petits et les plus grands grâce à sa viande tendre venue des montagnes.  À noter qu’il s’agit d’un produit né et élevé en France par des éleveurs de nos régions, venez gouter la différence de goût.

En été on aime se rafraîchir, voilà une recette qui associera viande tendre et légumes d’été.

Sauté de porc aux olives et légumes d’été

 

Ingrédients :

 

  • 1 kg de sauté de porc
  • 2 oignons
  • 4 courgettes
  • 8 tomates
  • 350 g d’olives vertes
  • 6 cuillères à café de maïzena
  • Riz complet (de préférence)
  • Huile d’olive
  • Herbes de Provence
  • Sel
  • Poivre

 

Préparation :

 

  1. Mettre à cuire le riz.
  2. Émincer l’oignon, le faire revenir dans l’huile à l’intérieur d’une cocotte.
  3. Ajouter la viande en cubes et la faire revenir à feu vif 2 minutes puis baisser le feu.
  4. Profiter de l’eau bouillante du riz pour y plonger les tomates quelques instants, les sortir et leur enlever la peau.
  5. Couper en cubes les tomates, la courgette puis les verser dans la cocotte.
  6. Sortir les olives vertes et garder l’équivalent d’1/3 de verre du liquide dans lequel elles trempaient.
  7. Hacher grossièrement les olives vertes et les ajouter avec le liquide dans la cocotte.
  8. Laisser mijoter au moins une vingtaine de minutes à couvert.
  9. Ajouter la maïzena diluée, et laisser réduire à découvert.
  10. Servir le riz cuit sur une assiette, recouvrir de la viande mijotée aux olives et aux légumes.

 

BON APPÉTIT !

 

Vos avis ainsi que vos réalisations comptent pour nous, n’oubliez pas de nous les partager !

 

Poids 1 kg
Poids

1000 g

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  • yvan l.
    Publié le 22 octobre 2021 à 14 h 42 min (Date de commande : Le 7 octobre 2021 à 14 h 30 min)
    5

    non gras