RÔTI DE TAUREAU – ROSBEEF 1 OU 2 KG

22.9045.80

« Saveurs du delta »

Amateurs de saveurs prononcées, ce rôti est fait pour vous !

À la fois tendre et de caractère, ce rôti vous offrira son goût intense. Ficelé à la main dans notre atelier, ce rôti coupé dans le rumsteck est un plat remarquable et incontournable des repas festifs.

Conditionnement de 1 pièce de 1 ou 2 kilos en sachet sous-vide / écart de poids possible + 50 g / – 50 g – Prix au kilo 22.90 € T.T.C

 

La viande de taureau a un goût prononcé, une couleur rouge intense, presque brune, à la chair ferme et peu grasse, elle possède une texture savoureuse, parfumée, aux caractéristiques proches du gibier et s’accorde parfaitement à des ingrédients puissants et goûteux comme la sauce soja, le sésame, l’ail et algues.

  « Saveurs du Delta » est composé de taureaux de Raço di Biou et race Brave.

Conseil : Arroser fréquemment le rôti de taureau avec le jus de cuisson et le retourner à mi-cuisson.

Conservation : Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.

Les photos sont des suggestions de présentation.

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