Rôti de porc échine 1 pièce de 1 ou 2 kilos

10.8021.60

 

                                                                    « Saveurs des pays Alpins »

Ficelé à la main, notre rôti de porc dans l’échine offre une chair persillée et savoureuse. Il est plus gras que le rôti de porc dans le filet et de ce fait est moins sec après cuisson. A la cocotte, il ressort tellement moelleux que c’est vraiment un délice ! C’est un plat complet et économique.

Conditionnement de 1 pièce au choix de 1 ou 2 kilos en sachet sous vide, écart de poids possible + 40 g / – 40 g
Prix au kilo 10.80 € T.T.C

France, label VPF « Viande de Porc Française » Adhère à la démarche nationale CCP Porc Montagne contrôlée par APM/SGS

En direct d’une coopérative d’intérêts collectifs agricoles, la viande de porc  » Saveurs des pays Alpins  » provient d’animaux élevés au cœur des montagnes des hautes Alpes. Bien élevé, bien nourri, bien soigné, le porc « Provenance Montagne » est pour vous la garantie d’une viande de qualité constante exceptionnelle. Une viande toujours fraîche, saine, tendre et savoureuse.

Comment le cuisiner ?

 

Quel que soit le morceau que vous allez cuisiner, il faut le sortir du réfrigérateur suffisamment à l’avance pour que la viande ne soit pas trop froide au moment de sa préparation.

Conservation : Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.

Les photos sont des suggestions de présentation.

Voir une recette ci-dessous:

Effacer

Basé sur 1 avis

Voir les avis
UGS : 4021 Catégories : , ,

Rôti de porc Colombo

 

 

 

Ingrédients : 

1 rôti de porc de 800/900g
1 kg de pomme de terre
300 ml de vin blanc 
350 ml d’eau 
1 cuillère à soupe de poudre de colombo
1 cuillère à café de thym
2 kubor (1 bâton)
200 g de champignon surgelés.
2 gousses d’ail
Beurre 

Préparation :

1: émincer les oignons. dans une cocotte mettre le beurre et y faire dorer les oignons et le rôti.

2: Ajouter le vin blanc, l’eau, les cubes or, le thym, le colombo, les champignons et les 2 gousses d’ail juste épluché. Et les pommes de terre épluché et entière (les couper en 2 si grosses)

3: laisser chauffer 1 heure en remuant souvent.

Bon appétit!

Poids 2 kg
Poids

1000 g, 2000 g

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
1
5★
10/10


Basé sur 1 avis

  • Nicolas B.
    Publié le 22 juin 2021 à 17 h 10 min (Date de commande : Le 18 mai 2021 à 10 h 42 min)
    5

    Repas de semaine excellent.