Poulet fermier blanc LR Ardèche 1.25 kg

11.90

Le poulet certifié fermier blanc LABEL ROUGE  d’Ardèche est élevé au minimum 81 jours en plein air, il est alimenté avec 75% de céréales dont 20% de maïs. D’origine France, il est peu gras avec un goût riche, une tendreté omniprésente pour cette volaille. Le plus souvent très apprécié rôti, il peut aussi être cuisiné en sauce ou farci.

Conditionnement 1 pièce entière sans abats d’environ 1.25 kg, écart possible + 20 g / – 20 g – Prix au kilo 9.52 € T.T.C

Conservation : se conserve 7 jours au réfrigérateur dans son emballage. Peut aussi être congelé.

Ne contient aucun allergène, ni ingrédient additif, arôme OGM ou issu OGM.

Les photos sont des suggestions de présentation.

Voici un exemple de recette :

Effacer

Basé sur 1 avis

Voir les avis
UGS : 8010/28833 Catégorie :

Poulet rôti et ses pommes de terre

Ingrédients :

1 poulet fermier blanc

50 g de beurre

1 herbe de Provence

sel et poivre

20 pommes de terre.

Préparation : 

1: Il vous suffit de mettre le poulet dans un plat à four.

2: Pendant ce temps-là, préchauffer le four à 210-240°C (thermostat 7-8).

3: Prenez le beurre et découpez-le en morceaux pour le mettre sur le poulet un peu partout.

4: Salez, poivrez et herbez la bête…

5: Ensuite, attaquez-vous au patates… Il faut les éplucher et puis les faire tremper dans l’eau pour les rincer et les essuyer.

6: Il faut après les découper.

7: Alors, là, c’est comme vous le sentez… faites de jolies formes si vous le voulez, moi, je fais simplement des carrés.

8: En fait, je prends la pomme de terre, la découpe en longueur, la tourne, et puis après la découpe dans l’autre longueur et puis je la tourne dans l’autre sens pour la découper en largeur… et ça, ça fait des sortes de carrés.

9: Et je mets toutes les pommes de terres dans le plat autour du poulet. Les sale.

10: Et puis direction le four après avoir arrosé le tout d’un demi-verre d’eau.

11: Je laisse cuire 1h15… plus ou moins en fonction du poulet et des pommes de terre.

12: Je le tourne régulièrement pendant la cuisson, sur chaque face… Et puis s’il le faut je réarrose d’eau… comme ça, les pommes de terre baignent dans le jus.

13: Une fois que c’est prêt et bien il suffit de servir !

Bon appétit!

Poids 1.25 kg
Poids

1250 g

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
1
5★
10/10


Basé sur 1 avis

  • jacques M.
    Publié le 17 mai 2021 à 9 h 51 min (Date de commande : Le 3 mai 2021 à 16 h 48 min)
    5

    on le fait pour midi