Couronne de côtes d’agneau – 900 g

Pour les amateurs de bonne viande, couronne de côtes d’agneau  est un morceau de choix. D’ailleurs, elle a sa place sur toutes les tables, non seulement lors des fêtes, mais aussi des grandes tablées en famille. Tendre et savoureux, c’est un mets raffiné qui séduira toutes les papilles.

Notre couronne de côtes d’agneau constituée de 9 côtes premières est une pièce complète.

Ce carré sera parfait pour un repas de 5/6 personnes.

Origines :

100% agneaux de Provence origine France.

Race agneaux de Provence : croisement du Mérinos d’Arles et de l’Île de France.

Poursuivez vos achats avec des merguez !

Éleveurs & Coopératives :

Afin de garantir une qualité optimale pour nos produits, nous avons scellé des partenariats avec des éleveurs situés dans les Bouches du Rhône. De ce fait, notre approvisionnement se fait en circuit-court.

Ce sont des élevages familiaux, qui font naître et élèvent, sur un même territoire, leurs troupeaux d’ovins.

Les deux critères primordiaux de sélection de nos partenaires éleveurs sont : la race « Provence » et la méthode traditionnelle d’élevage.

la couronne de côtes d’agneau de qualité supérieure est bien plus qu’un simple mets : elle est le reflet de traditions anciennes, de la passion des éleveurs et du terroir exceptionnel de la Provence. Chaque bouchée de cette délicatesse est imprégnée de l’histoire de la région, du dévouement des éleveurs et de la recherche constante de la perfection gustative.